Les protéines d'œuf offrent une valeur biologique élevée et possèdent l'un des profils d'acides aminés les plus complets disponibles dans les poudres de protéines. Elles se déclinent également en différentes saveurs, y compris une version neutre.
- 100 % albumine d'œuf
- Sans lactose
Qu'est-ce que la PROTÉINE D'ŒUF ?
Il s'agit d'une protéine extraite de l'albumine d'œuf, reconnue pour ses excellentes propriétés nutritionnelles. Elle est idéale pour préparer des shakes, des crêpes ou être consommée directement sous forme de boisson, permettant ainsi d'enrichir facilement votre alimentation avec des protéines d'origine différente.
Avantages principaux :
- Contribue au développement et à la préservation de la masse musculaire.
- Excellente valeur biologique.
- Sans lactose ni soja.
Caractéristiques :
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Complexe enzymatique DigeZyme® :
Ce mélange, incluant amylase, protéase, lactase, lipase et cellulase, aide à la décomposition des nutriments, facilitant ainsi leur digestion et absorption. -
Vitamine B6 :
Elle soutient le métabolisme normal des protéines, ajoutant ainsi une valeur supplémentaire à EGG Professional.
Public cible :
Ce produit est idéal pour ceux qui recherchent une alternative aux protéines laitières, que ce soit en raison d'une intolérance au lactose ou pour diversifier leurs sources de protéines.
Aromatisation : Neutre
Formats : 900 g
Ingrédients :
Préparation en poudre à base d’ovalbumine, enrichie en vitamine B6, au goût neutre. Poids net : 900 g.
Conseil d'utilisation : Mélanger 30 g (1 cuillère bombée de 50 ml) avec 200-250 ml de liquide (eau, lait écrémé, etc.).
Ingrédients : Ovalbumine (œuf), émulsifiant (lécithine de soja), DigeZyme® (complexe multi-enzymatique), et vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine). Peut contenir des traces de gluten, lait et poisson. Contient une cuillère doseuse. Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes. Conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé.
À consommer de préférence avant : voir emballage.
Valeur nutritionnelle (pour 100 g) :
- Énergie : 1450 kJ / 106 kcal
- Matières grasses : 2,6 g (dont saturées : 0,6 g)
- Glucides : 2,0 g (dont sucres : 0,6 g)
- Protéines : 79 g
- Sel : 0,04 g
Profil des acides aminés (pour 100 g de protéines) :
- L-leucine : 8,4 g
- L-valine : 6,8 g
- L-isoleucine : 5,3 g
- L-thréonine : 4,5 g
- L-lysine : 6,3 g
- L-histidine : 2,3 g
- L-phénylalanine : 5,8 g
- L-arginine : 5,7 g
- L-méthionine : 3,7 g
- L-alanine : 6,1 g
- L-proline : 3,8 g
- L-glycine : 3,4 g
- L-sérine : 6,7 g
- L-cystéine : 2,7 g
- L-glutamine : 12,9 g
- L-tyrosine : 3,9 g
- L-tryptophane : 1,6 g
- Acide aspartique : 10,1 g
