Sans sucre · Sans cuisson · 5 minutes · Protéinés
Protein
cookies
sans sucre
sans cuisson
La recette la plus rapide et la plus gourmande du monde fitness — prête en 5 minutes, sans four, sans sucre ajouté, avec une texture entre le cookie et l'energy ball. Inratable.
Le cookie qui respecte tes objectifs
~10g de protéines
Par cookie — idéal en collation ou post-training pour atteindre l'apport journalier.
Zéro sucre ajouté
Ni sucre blanc, ni sirop — la douceur vient de la whey aromatisée et de l'édulcorant naturel.
Sans four
Pas de cuisson — 5 minutes de préparation, 20 minutes au réfrigérateur et c'est prêt.
Polyvalent
Chocolat, vanille, beurre de noix, fruits secs — adaptable à toutes les saveurs et tous les objectifs.
Se conserve 5 jours
Batch cooking possible — prépare 10 à 12 cookies le dimanche et pioche toute la semaine.
Valeurs nutritionnelles par cookie (pour la recette de base) :
Pour 10 à 12 cookies
Des ingrédients simples, tous disponibles sur Dragon Nutrition. Les optionnels permettent de varier les saveurs à l'infini.
Beurre de cacahuète (ou amande)
La base grasse qui donne la texture et lie les ingrédients ensemble. Choisir une version sans sucre ajouté.
Whey protéine aromatisée
Chocolat, vanille ou cookies & cream — la whey apporte les protéines et toute la saveur. Éviter les isolats très liquides.
Flocons d'avoine (mixés fins)
Structure et texture du cookie. Mixer en farine fine pour une consistance plus lisse, ou garder en flocons pour le croquant.
Cacao en poudre sans sucre
Intensifie le goût chocolaté sans ajouter de sucre. Version 100% cacao de préférence.
Lait d'amande (ou eau)
Ajuster la consistance — ajouter progressivement pour ne pas rendre la pâte trop liquide.
Stevia ou érythritol optionnel
Si la whey n'est pas assez sucrée à ton goût. Ajuster selon la marque utilisée.
Pépites de chocolat noir 85% optionnel
Pour le croquant et l'effet visuel. Choisir ≥85% pour un apport en sucres minimal.
Noix, amandes ou noix de cajou optionnel
Concassées grossièrement pour ajouter du croquant et des lipides de qualité supplémentaires.
5 minutes — sans four — inratable
4 variantes pour ne jamais se lasser
La recette de base est chocolat-cacahuète. Voici comment la décliner selon les saveurs et les objectifs.
- Whey chocolat
- Beurre de cacahuète
- Cacao 100%
- Pépites chocolat noir 85%
- Whey vanille
- Beurre d'amande
- Sans cacao
- Amandes effilées grillées
- Whey vanille ou neutre
- Beurre de cajou
- Zeste de citron
- Noix de cajou concassées
- Whey concentrée
- 200g de beurre de cacahuète
- Flocons d'avoine entiers
- Miel + pépites + noix
La variante masse remplace l'édulcorant par du miel et double la quantité de beurre de noix — on monte à ~180 kcal et ~12g de protéines par cookie, parfait pour les phases de prise de masse où chaque calorie compte.
Les astuces pour des cookies parfaits
Le bon cookie au bon moment
Pré-training
30–45 min avant — glucides + protéines pour l'énergie et la préservation musculaire.
Post-training
Dans les 30 min après — recharge + protéines pour la récupération et la synthèse musculaire.
Petit-déjeuner
Avec un café ou un shake — boost protéique dès le matin sans perdre de temps.
Collation 10h ou 16h
Éviter le creux sans casser l'alimentation — bien plus sensé que les biscuits industriels du bureau.
Soirée (option caséine)
En remplaçant la whey par de la caséine — digestion lente pour protéger le muscle pendant la nuit.
Version soirée avec caséine : remplacer 50g de whey par 50g de caséine micellaire. La texture change légèrement (plus dense) mais la digestion lente de la caséine en fait la collation nocturne idéale pour la récupération musculaire pendant le sommeil.
Les ingrédients sur Dragon
Whey, beurres de noix et cacao — tout ce qu'il faut pour réaliser ta recette de protein cookies.
Protéine Iso Supreme 2kg — Ultimate Lab
Whey isolate haute qualité — l'ingrédient principal qui détermine 80% du goût de tes protein cookies. Chocolat, vanille, plusieurs saveurs disponibles.
Découvrir → 🥜Beurre de Cacahuète Protéiné — Go On | 500g
Sans sucre ajouté, riche en protéines — la base grasse idéale pour la texture et le liant de la recette. 500g pour plusieurs fournées.
Découvrir → 🌰Beurre d'Amandes 300g — Life Pro
Alternative plus douce pour la variante vanille-amande — profil lipidique mono-insaturé, sans additifs, saveur naturelle intense.
Découvrir →5 minutes
sans four
sans sucre
plein de goût
150g de beurre de cacahuète + 80g de whey + 60g d'avoine + 20g de cacao + 3 cuillères de lait d'amande = 10 cookies protéinés prêts en 5 minutes. La recette la plus rapide pour ne jamais sacrifier tes objectifs par manque de temps ou d'envie. Partage ta version sur Instagram avec #DragonNutrition !
