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Pâte à Tartiner Protéinée Chocolat-Noisette Maison

Dragon Nutrition — Recette Fitness

Sans sucre · Protéinée · 5 minutes · Maison Pâte à tartiner
chocolat
noisette
protéinée

Sans huile de palme, sans sucre raffiné, ultra-protéinée et onctueuse — cette pâte à tartiner maison allie plaisir et nutrition en seulement 5 minutes.


Pourquoi cette recette ?

Une pâte à tartiner 100% fitness — sans compromis

Riche en protéines

~6g de protéines par portion de 20g — idéale pour la récupération musculaire au petit-déjeuner ou en collation.

Sans huile de palme

Zéro huile de palme, zéro sucre raffiné — une version ultra saine de la pâte à tartiner chocolat-noisette.

Goût intense

Chocolat + noisette + cacao pur — une vraie gourmandise qui ne fait aucune concession sur le plaisir.

5 minutes chrono

Aucun équipement particulier — un bol et une cuillère suffisent. Prête en moins de temps qu'un toast.

Valeurs nutritionnelles pour une portion de 20g :

~80 kcal
~6g Protéines
~4g Glucides
~4g Lipides
Ingrédients

Pour un pot gourmand

Beurre de cacahuète en poudre PB2

La base protéinée — plus léger en lipides qu'un beurre de cacahuète classique, idéal pour cette recette.

100g

Protéine chocolat Ultimate Lab

La dose protéique principale — apporte la texture crémeuse et le goût chocolaté intense.

50g

Cacao en poudre sans sucre

Pour renforcer l'intensité chocolat — choisir un cacao 100% non sucré pour rester sans sucre ajouté.

50g

Lait de noisette sans sucre

Le liant qui donne l'onctuosité — ajuster la quantité pour la texture souhaitée (plus pour fluide, moins pour épais).

100ml

Drops arôme noisette

Quelques gouttes pour un goût noisette plus intense — optionnel mais fait toute la différence vs une pâte neutre.

Quelques gouttes
Préparation

5 étapes — 5 minutes

Mélanger les poudres

Dans un bol, combinez le beurre de cacahuète en poudre PB2, la protéine chocolat et le cacao en poudre — mélangez bien les poudres entre elles avant d'ajouter le liquide.

Incorporer le lait de noisette progressivement

Ajoutez le lait de noisette petit à petit en remuant constamment — la texture va devenir lisse et homogène. Commencez avec 80ml et ajustez selon la consistance souhaitée.

Ajouter les drops noisette

Versez quelques gouttes d'arôme noisette et mélangez — 3 à 5 gouttes suffisent pour un goût intense sans être artificiel.

Ajuster la texture

Plus de lait → texture plus fluide. Plus de poudre → effet plus crémeux et épais. Ajustez selon l'usage prévu (tartinage vs dipping).

Conserver au réfrigérateur

Versez dans un pot hermétique — se conserve jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur. La pâte va légèrement épaissir au froid — normal, mélanger avant utilisation.

Astuce crunchy : ajoutez des éclats de noisettes torréfiées ou quelques pépites de chocolat noir 85% pour une texture crunchy irrésistible. Pour une version encore plus onctueuse : remplacer le lait de noisette par du lait d'amande entière.

Idées d'utilisation

Comment déguster ta pâte à tartiner protéinée

Pancakes protéinés

Sur des pancakes whey pour un petit-déjeuner ultra-gourmand et hyper-protéiné.

Tranches de banane

Collation énergétique parfaite — les glucides de la banane + les protéines de la pâte.

Pain complet

Le classique revisité — snack rapide et savoureux avant ou après l'entraînement.

Porridge / Overnight oats

Stirred into les flocons d'avoine pour un porridge chocolat-noisette hyper gourmand.

À la cuillère

Tout simplement... parce que c'est trop bon.

Sans sucre
plein de goût
5 minutes
maison

100g de PB2 + 50g de whey chocolat + 50g de cacao + 100ml de lait de noisette = le pot le plus gourmand et le plus sain que vous ayez jamais eu dans votre frigo. Prêt(e) à tester ? Partagez votre création sur Instagram avec #DragonNutrition !

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