Recette · 10 minutes · 1 portion
Crème de riz
protéinée
goûter
express
Une crème de riz onctueuse, enrichie en whey et en bonnes graisses. Rapide à digérer, facile à préparer, suffisamment gourmande pour remplacer un dessert — et parfaite autour de l'entraînement.
La recette express
Pour 1 bol
Étape par étape
Mélanger à froid
Dans une petite casserole, mélanger la crème de riz avec le lait froid jusqu'à obtenir une texture lisse sans grumeaux.
Cuire à feu moyen
Chauffer à feu moyen en remuant en continu jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux — environ 3 à 5 minutes.
Ajouter la whey hors du feu
Retirer la casserole du feu, laisser tiédir 1 à 2 minutes, puis ajouter la whey. Mélanger bien pour une texture homogène et onctueuse.
Sucrer et ajouter le beurre de cacahuète
Ajouter l'édulcorant ou le miel selon le goût, puis le beurre de cacahuète pour la partie gourmande et rassasiante.
Dresser et déguster
Verser dans un bol, ajouter les toppings (banane, fruits rouges, noix, chocolat noir) et déguster tiède ou froid.
💡 Astuce dessert : pour un rendu façon "crème dessert", laisser refroidir au réfrigérateur 30 à 60 minutes et ajouter un peu de yaourt ou de skyr par-dessus au moment de servir.
Pour 1 bol — valeurs approx.
Basé sur 50g crème de riz + 30g whey + 150ml lait demi-écrémé + 10g beurre de cacahuète + 30g banane. Variable selon les marques et toppings.
Valeurs nutritionnelles pour 1 portion
Ce que cette recette t'apporte
Énergie rapide et digeste
La crème de riz fournit des glucides faciles à digérer, parfaits pour recharger rapidement — notamment autour de l'entraînement.
Protéines pour la récup
La whey apporte un fort quota de protéines pour la récupération musculaire et la satiété en un seul bol.
Graisses de qualité + plaisir
Le beurre de cacahuète ajoute des bonnes graisses et un vrai côté dessert, sans recourir aux pâtisseries ultra-transformées.
Moins de 10 minutes
Préparation + cuisson en moins de 10 minutes. Zéro excuse pour manger du junk food post-séance.
Adapter la recette à ton objectif
Version chocolat
Whey chocolat + 1 c.à.c de cacao en poudre + copeaux de chocolat noir 85 %
Version dessert
Laisser refroidir 1h au frigo + skyr par-dessus + coulis de fruits rouges
Version pré-workout
Porter les glucides à 80g, réduire le beurre de cacahuète à 5g pour rester léger
Version sèche
Réduire à 35g de crème de riz, utiliser de l'eau ou lait végétal 0 %, sans beurre de cacahuète
Ce qu'il faut pour la recette
Les trois ingrédients Dragon Nutrition qui font cette recette.
Crème de Riz TBJP 2kg
Glucides digestes, sans gluten, idéale autour de l'entraînement. La base de la recette.
Acheter → 💪Whey Isolate
Choisir la saveur qui correspond à la version souhaitée — vanille, chocolat ou caramel.
Choisir ma whey → 🥜Beurre de Cacahuète
Nature, chocolat ou coco — pour la touche gourmande et les bonnes graisses.
Voir les saveurs →Le goûter
parfait en
10 minutes
Onctueux, protéiné, digeste et adaptable à l'infini. Cette crème de riz remplace n'importe quel junk food post-séance — avec bien plus de bénéfices et autant de plaisir.
