-30g de noisettes
-25g d’amandes
-30g de pépites de chocolat noir
-80g de farine 5 céréales complète
-30g de whey isolate vanille Ultimate Lab
-30g d’huile de coco
-5g de levure chimique
-15g de lait végétal ou non
-40ml de sirop d’erable
-1 pincée de fleur de sel

• Préchauffer le four à 180 C.
  
• Concasser grossièrement les noisettes et les amandes.
  
• Dans un saladier, mélanger la farine, la whey vanille, la levure, l’huile de coco fondue, le sirop d’érable et le sel jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  
• Intégrer les pépites de chocolat et les fruits secs concassés.
  
• Former des boules de 50g et les aplatir, les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  
• Cuire pendant 10min.
  
• Laisser bien refroidir avant de déguster!