Le sel de l'Himalaya est souvent considéré comme l'un des sels les plus précieux au monde. Ce sel, récolté de manière artisanale dans les contreforts de l’Himalaya au Pakistan, se distingue par sa teinte rosée subtile et sa belle structure cristalline. Idéal pour relever les saveurs des plats, il peut également être utilisé dans les boissons isotoniques maison.
- Non raffiné : sans traitement chimique
- Non coloré : sa couleur rose est entièrement naturelle
- Naturellement brut : il n’a pas subi de transformation excessive
Autrefois réservé aux élites royales, ce sel est aujourd’hui accessible à tous pour un usage quotidien, offrant une saveur unique et intense que même les palais les moins entraînés peuvent apprécier. Surnommé le « diamant rose », il est devenu une référence en cuisine.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de limiter la consommation de sel à 5 g par jour pour un adulte. Cette limite inclut le sel ajouté aux plats ainsi que celui présent naturellement dans les aliments.
Sel de l'Himalaya rose iodé fin
Ingrédients : Sel de l’Himalaya fin iodé (contient du sel de l'Himalaya et du potassium iodate en tant qu’agent enrichissant).
Teneur en potassium iodate : 3,9 ± 1,3 mg pour 100 g de sel.
Poids net : 350 g
Conservation : Après ouverture, conserver dans un endroit sec et à l'abri de l'air, dans un récipient hermétique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 0 kJ / 0 kcal
- Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés 0 g
- Glucides : 0 g, dont sucres 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 98 g
- Iode : 2313 μg (1542 % de la valeur de référence pour un adulte)
